Broccoli Salat

Herbstrezept

 

Gerne verraten wir Ihnen unser Herbstrezept, der Broccoli Salat.

1. Schritt
1 Stück Broccoli, ca. 500 Gramm
Waschen, in mundgerechte Stücke schneiden. Blanchieren Sie den Broccoli anschliessend im Steamer (oder roh verwenden).

2. Schritt
Bratspeck, ca. 8-10 Tranchen
In Stücke schneiden und in der Bratpfanne knusprig braten, anschliessend auskühlen lassen.

3. Schritt
Frühlingszwiebeln, ca. 3-5 Stück
Fein schneiden und mit dem Broccoli und Speck mischen.

4. Schritt
Blanc battu, 100 Gramm
Mayonnaise, 100 Gramm
Essig oder Balsamico weiss, 1-2 Esslöffel
Zucker, 1 Prise
Alles gut verrühren und mit dem Salat mischen. Falls der Broccoli roh ist, stellen Sie diesen mindestens 2 Stunden kühl.

 

Rezept herunterladen
Broccoli Salat (5)

Sind Sie begeistert von diesem Herbstrezept?
Wir freuen uns über Ihr Feedback per Mail.

 

Feedback senden
Zurück zur Startseite

Design Küchen GmbH
Obere Dürrmühlestrasse 12a
4704 Niederbipp

+41 32 633 22 20
info@design-kuechen.ch
service@design-kuechen.ch

Unsere Öffnungszeiten

Montag – Freitag
08.00 – 12.00 Uhr
13.30 – 17.30 Uhr
Donnerstag bis 20.00 Uhr

Samstag
08.00 – 12.00 Uhr

Öffnungszeiten

Montag – Freitag
08.00 – 12.00 Uhr
13.30 – 17.30 Uhr
Donnerstag bis 20.00 Uhr

Samstag
08.00 – 13.30 Uhr

Kontakt

Design Küchen GmbH
Obere Dürrmühlestrasse 12a
4704 Niederbipp

+41 32 633 22 20
info@design-kuechen.ch
service@design-kuechen.ch